2025「手作り味噌の会」のご案内
毎年、大変ご好評を頂いております
誠農社「手作り味噌の会」のご案内です。
残すところ数席となっております！（下記空き状況ご参考ください）
★誠農社の味噌作りの特徴は何と言ってもその「材料」です！
①米麹
漢方農法米コシヒカリを、福島の糀和田屋さんにて米麹に仕立ててもらい、誠農社でしか用意できない米麹を使用します
②大豆
漢方農法大豆（品種は川里在来種）を使用します。
こちらも農薬不使用で育てており、今は町名としては無くなってしまった川里地域（現在の鴻巣市と合併）でその昔から受け継がれてきた川里在来種を使用します
③炭火でコトコト煮ます
炭火を使い、七輪で大豆をコトコトと時間をかけてゆっくりと煮ます。ゆっくりじっくりと煮ることで、大豆が持つ本来の味の深さと甘さをしっかりと引き出します。
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2025年 開催日
全日9：45受付、10：00開始 / 限定12セット
【現在の空き状況】
1月16日 △まだ数セット空いております
1月26日 ×満席
1月28日 ×満席
2月 2日 ×満席
2月 8日 ×満席
2月11日 ×満席
2月16日 △まだ数セット空いております
2月22日 残4セット
2月27日 残3セット
※空き状況は常に変動しますことをご了承ください
1セット5,300円（税込）
※誠農社の味噌の会で以前使用した「樽3点セット（樽、中蓋、重石）」をご持参の場合は、上記金額より550円引きです
【申込方法】下記の電話、FAX、メールにて受付け致します
氏名、参加希望日、セット数、電話番号、住所 を お知らせください
【当日持物】エプロン、三角巾（帽子）マスク / 【作成量】約3kgの味噌が出来ます
【お 願 い 】1セットにつき2名様までのご参加とさせて頂きます
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ご興味があるお客様は、どうぞお早めにご連絡いただければと思います。
皆様からのご連絡を心よりお待ち致しております。
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